Termékek leírása
Kémiai képlet:Na3Po4
Molekulatömeg: 163.94
Einecs:231-509-8
Szabványos végrehajtva:GB 25565-2010/FCC
HS kód:28352910
CAS NO.: 7601-54-9
Jellemzők
A trisodium -foszfát általában színtelen vagy fehér, akciós kristály vagy kristályos porként jelenik meg.
Alkalmazás
A tészta pH -értéke közvetlenül befolyásolja a gluténképződést, az élesztő aktivitását és a késztermékek ízét. Maga a búzaliszt gyengén savas (pH körülbelül 6,0-6,5), és a trisodium-foszfát erősen lúgos (pH körülbelül 11-12), ha vízben oldják. Lehet:
Megfelelően növelje a tészta pH -értékét, semlegesíti a savas anyagokat, biztosítja a megfelelőbb környezetet a gluténfehérje hidratálásához és kiterjesztéséhez, megkönnyíti a tésztát, hogy dagasztjon és jobb rugalmasságot biztosítson, és csökkentse a törést a dagasztási folyamat során.
Különösen fontos az lúgos tészta termékek (például ramen, lúg tészta és sült tészta pálcák) számára: pontosan szabályozhatja a tészta lúgosságát, a készterméknek egyedi búzaomát és sárga színt adhat (például a hagyományos lye tészta világos sárga színét), és ugyanakkor a savanyú ízlés és az egyensúly az ízlés egyensúlyát képezi.
Termékek paraméter
|
Tétel |
Index |
|
Na3Po4,w/% |
97% |
|
Víz oldhatatlan, max. |
Kevesebb vagy egyenlő 0,2% |
|
As, mg/kg |
Kevesebb vagy egyenlő 3 -nál |
|
Nehézfém (mint PB) mg/kg |
Kevesebb vagy egyenlő 10 -nél |
|
F, mg/kg |
Kevesebb vagy egyenlő 50 -nél |
|
PB, Mg/kg |
Kevesebb vagy egyenlő 4 -nél |
|
A pH -érték (10G/L oldat) |
11.5-12.5 |
|
A szárítás vesztesége |
Kevesebb vagy egyenlő 2,0 |
Csomagolás és tárolás
25 kg/ táska. Tárolás és egy árnyékos, száraz és jól szellőztetett területen lezárva a mérgező és veszélyes vegyi anyagoktól távol.
Tanúsítvány
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKE
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta a teszteléshez
● Testreszabott termékek csomag
● Vegyes szállítás.
Gyárunk és raktárunk
Gyárunk és Quipmentünk
Lorem ipsum dolor ülés, amet konstlur adipising elit.
GYIK
K: Megkaphatom a COA -t, a TD -ket és az MSD -ket?
V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot sales@hombochem.com vagy az értékesítési menedzser.
K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagja 25 kg/táska/karton.
Népszerű tags: Magas tisztaságú Na3po 4 98% trisodium-foszfát/tri-nátrium-foszfát/TSP/CAS 7601-54-9, Kína magas puritású Na3po 4 98% trisodium-foszfát/tri-nátrium-foszfát/TSP/CAS 7601-54-9
