Nátrium-foszfát
Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd.: Az Ön professzionális nátrium-foszfát-gyártója!
A Wuhan Hombo Industrial Co., Ltd. egy professzionális foszfáttermék-szállító, több mint tíz éves vegyiparral. Főleg foszfát sorozatú termékekkel és kapcsolódó vegyi anyagokkal foglalkozunk élelmiszeripari minőségű SHMP, STPP, SAPP, TSPP, MSP, DSP, DSP, TSP, STMP, MKP DKP, TKPP, DCPD, MCP TCP és ipari minőségű SHPP, THPS és THPC termékekkel. Termékportfóliónkat folyamatosan diverzifikáljuk, hogy megfeleljünk az általunk kiszolgált, folyamatosan fejlődő iparágak igényeinek. A foszfát éves értékesítése eléri a 10,000 tonnát évente.
Mi az a nátrium-foszfát?
Az ipari foszfátok az ipari szektorban használt foszfátok és vegyületeik. Foszforsav és foszfátvegyületek Használható közvetlenül a vegyiparban, vagy kulcsfontosságú összetevőként számos más vegyi anyag gyártásában, amelyek mosószerekhez, takarmányokhoz, italokhoz, felületkezeléshez (fémtisztítás, bevonatolás), vízkezeléshez, fogászathoz, fogkrémekhez, tűzoltáshoz szükségesek. tűzoltó készülékek stb. A nagy tisztaságú foszfátvegyületeket élelmiszer- és gyógyszergyártásban is használják.
A nátrium-foszfát előnyei
Az élelmiszerekben lévő nátrium-foszfát fokozza az ízt
pH-szabályozóként a nátrium-foszfát élelmiszer-adalékanyag segít egyensúlyban tartani és optimalizálni az élelmiszerek savasságát. Használhatja a nátrium-foszfátot az élelmiszerek savasságának finomhangolására és a különféle élelmiszerek általános ízének javítására. Élelmiszerjavító tulajdonságaival kellemes tapintású mártásokat hozhat létre. Ezenkívül ez az összetevő javítja a feldolgozott húsok ízét, és hozzájárul a tejtermékek krémes gazdagságához. Ha nátrium-foszfátot ad hozzá az ételhez, akkor a kulináris alkotások kivételes ízélményt nyújtanak.
Segít a textúra javításában
A nátrium-foszfát hatékony emulgeáló- és stabilizálószer. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően felbecsülhetetlen értékű eszköz az élelmiszerek állagának és állagának javítására. Használatával sima és krémes textúrát készíthet a feldolgozott húsokban. Sőt, a nátrium-foszfát élelmiszer-adalékanyagként való használata javítja a tejtermékek szájban érzetét, és javítja a pékáruk tészta rugalmasságát. A megfelelő nátrium-foszfát-termékek hozzáadásával az élelmiszerekhez javíthatja az élelmiszer-készítmények állagát.
Segít az élelmiszerek tartósításában és biztonságában
Ez az összetevő antioxidánsként működik, és gátolja az élelmiszerekben lévő zsírok és olajok oxidációját. A nátrium-foszfát megakadályozza a termékek avasodását, és segít meghosszabbítani a különféle élelmiszerek eltarthatóságát. Így hozzájárul a frissesség megőrzéséhez, és biztosítja, hogy termékei hosszabb ideig megőrizzék minőségüket és ízüket. Az élelmiszerekhez készült nátrium-foszfát termékekkel, amelyek megbízható élelmiszer-tartósítószert kínálnak, segíthet az élelmiszer-alkotások biztonságának és hosszú élettartamának növelésében.
Fokozza a nedvességmegtartást és a gyengédséget
Nátrium-foszfát adalékkal, amely figyelemre méltó vízmegkötő szerként szolgál, segít az élelmiszerek nedvességtartalmában. Ez a tulajdonság előnyös a húsfeldolgozás során, mivel megakadályozza a kiszáradást és fokozza a puhaságot. Lédesebb és zamatosabb ételeket készíthet, ha nátrium-foszfátot ad hozzá a húskészítményekhez. A különféle nátrium-foszfát opciók lehetőséget adnak a nedvességmegtartás fokozására és a kulináris alkotások kivételes gyengédségének elérésére.
Sokoldalú alkalmazások és megbízható minőség
A nátrium-foszfát sokoldalúan alkalmazható élelmiszertermékek széles körében. Akár feldolgozott húsokkal, sajtokkal, pékárukkal vagy italokkal dolgozik, az élelmiszerekben lévő nátrium-foszfát javíthatja receptjei különböző aspektusait. Megfontolhatja a különböző nátrium-foszfát-termékeket, hogy új lehetőségeket tárjon fel az íz, az állag, a tartósítás és az élelmiszerbiztonság terén kulináris erőfeszítései során.
A nátrium-foszfát típusai
Trinátrium-foszfát (TSP) 7601-54-9
A trinátrium-foszfát általában nátrium-foszfátra utal. Száraz levegőn könnyen elfolyósodik és málló, így nátrium-dihidrogén-foszfátot és nátrium-hidrogén-karbonátot termel. Főleg vízmegtartó szerként, stabilizátorként, savasságszabályozóként használják az élelmiszer-feldolgozásban. Javíthatja az élelmiszerek szerkezetét és ízét, valamint javíthatja az élelmiszerek táplálkozását.
Dinátrium-foszfát (DSP) 7758-79-4
A dinátrium-foszfát (DSP) megőrzi az élelmiszeripar ízét és állagát. Hatékonyan javíthatja az élelmiszerek rugalmasságát és rágóképességét, így az étel lágyabbá, rugalmasabbá és ízletesebbé válik. A DSP jó vízvisszatartó képességgel rendelkezik, és hatékonyan képes fenntartani a nedvességet az élelmiszerekben. A húsfeldolgozás során csökkentheti a vízkibocsátást, és javíthatja a hús minőségét és ízét.
Mononátrium-foszfát (MSP) 7758-80-7
Mononátrium-foszfát (MSP) Tej-, hús-, péksütemény-, liszt-, fűszer-, színező- és tartósítószer-iparra vonatkozik. A mononátrium-foszfátot savanyúság-szabályozóként használják élelmiszer-feldolgozásban, például sör- és tejtermékekben. Hajlítószerként és stabilizátorként használják húskészítményekben, körülbelül 0,4% dózisban.
Nátrium-pirofoszfát (SAPP)
A térfogatnövelő szert illetően a nátrium-pirofoszfát (SAPP) fontos szerepet tölt be az élelmiszergyártásban. A kenyeret, süteményt, kenyeret és egyéb élelmiszereket a szivacsszerű porózus szövet jellemzi, így az íze lágy. Ahhoz, hogy ezt a célt az élelmiszergyártásban elérjük, megfelelő mennyiségű gázt kell fenntartani a tésztában. Élelmiszer-minőségű SAPP, mint gyors fermentációs szer, minőségjavító, élesztő, pufferanyag, kelátképző, komplex szer és ragasztó az élelmiszer-feldolgozásban.
Tetranátrium-pirofoszfát (TSPP)
A Tetra Sodium Pyrophosphate (TSPP) egy sűrítőszer és emulgeálószer. Általában csirke rögökben, tonhalkonzervekben, rákhús-utánzatokban, pudingokban, mályvacukorban és szója alapú húsalternatívákban alkalmazzák. Használható pH-módosítóként, emulgeálószerként, tésztákban minőségjavítóként és tápanyag-kiegészítőként is.
Nátrium-hexametafoszfát (SHMP)
A nátrium-hexametafoszfát (SHMP) fehér, szagtalan por vagy pelyhes megjelenésű. Vízben könnyen oldódik, szerves oldószerekben viszont nem oldódik. A nátrium-hexametafoszfát (SHMP) kötőanyagként, tisztítószerként, emulgeálószerként, feszesítőszerként, ízfokozóként, nedvesítőszerként, tápanyag-kiegészítőként és feldolgozó savként működik.
Nátrium-tripolifoszfát (STPP)
A nátrium-tripolifoszfát (STPP) egy sokoldalú kémiai vegyület, amelyet az élelmiszeriparban többféleképpen alkalmaznak. Az STPP egyik elsődleges felhasználási területe húskészítmények és kolbász emulgeáló- és texturálószer. Az STPP-t általában a sonkában használják a termék állagának és ízének javítására. Segít megelőzni, hogy a hús kemény és kiszáradjon a főzés során, és fokozza a hús természetes ízét.
Ipari minőségű foszfát alkalmazásai
Nátrium-foszfát az élelmiszerekben
Kiegyensúlyozó tulajdonságainak köszönhetően a nátrium-foszfát segít fenntartani a pH-szintet. Fémion kelátképző vegyületként további védő tulajdonságokkal rendelkezik. Megőrzi a termékek színét, védi a C-vitamint az oxidációtól. A nátrium-foszfát emellett stabilizáló hatással van a hús-, tej- és haltermékekre, valamint csökkenti a zsírok oxidációját. Így meghosszabbítja a termék eltarthatóságát és csökkenti a felhasznált só mennyiségét. A nátrium-foszfát tulajdonságai stabilizálják azoknak az élelmiszereknek az állagát, amelyekhez hozzáadják. Fehérje megkötésével gyógyítja a húst és a húskészítményeket. Az ömlesztett sajtokban emulgeálószerként működik, összekeverve tartja az olajat és a vizet, ezáltal növeli azok viszkozitását és állagát. A nátrium-foszfát a főzéshez is hasznos. Pékárukhoz, például süteményekhez és süteményekhez adva kelesztőként működik, segíti a tészta kelését. Élesztőszerű összetevőként gyakran használják hús- és haltésztákhoz is. A folyékony összetevők felületaktív anyagaként habzás vagy habosítás elérésére használják.
A nátrium-foszfát orvosi alkalmazásai
A nátrium-foszfátot nem csak az élelmiszeriparban használják, hanem a gyógyszeriparban is. Elsődleges felhasználási területe a foszfor pótlása ennek a mikroelemnek a hiányának megelőzésére. Kalciumkötő vegyületként a nátrium-foszfát segíthet azoknak a betegeknek is, akiknél ez az elem túl magas. Ezenkívül hashajtóként is használható. A beadást követően 30 percen és 6 órán belül székletürítést okoz, valószínűleg a bélben lévő folyadék mennyiségének növekedésének köszönhetően. Alkalmazható alkalmankénti székrekedés kezelésére, és javasolt a bél előkészítésére is bizonyos orvosi eljárásokhoz (például kolonoszkópiához).
A nátrium-foszfát alkalmazása más termékekben
Kelátképző tulajdonságaiknak (elsősorban a kétértékű ionok megkötésének képessége) és felületaktív anyagként a foszfátokat mosószerekben és vízlágyításra is használják. A mosószerek és szappanok gyártásában azonban csökken a nátrium-foszfát felhasználása, mivel a víz eutrofizációját okozza azáltal, hogy megnöveli a tápanyagok mennyiségét, és túlzott algák és cianobaktériumok szaporodásához vezet. Hasonló okok miatt a foszfátműtrágyák gyártását is visszaszorítják. A nátrium-foszfátot továbbra is időnként ipari vízkezelésre és a létesítmények vízkő lerakódásával szembeni védelmére használják.
Bizonyítvány
Gyakran Ismételt Kérdések
Kína egyik vezető nátrium-foszfát beszállítójaként szeretettel várjuk Önt, hogy kiváló minőségű nátrium-foszfátot vásároljon itt raktáron, és árlistát kapjon gyárunkból. Jó szolgáltatás és versenyképes ár áll rendelkezésre.