Etil maltol ízű por CAS 4940-11-8 pékségben

A pékáruk (például a búza, a vaj és a karamell illata) aromája kulcsfontosságú szenzoros élmény. Ez önmagában finom karamell- és dió aromája van, amely közvetlenül összeolvadhat a sütési folyamat során előállított ízes anyagokkal (például a maillard reakció által képződött hús aromája, és még a teljes aromát, és a teljes aromát, és tele van.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Műszaki paraméterek

Termékek leírása

Kémiai képlet:C₇H₈O₃

Einecs:225-582-5

HS kód:2932999099

EU szabvány: E637

CAS NO.: 4940-11-8

Jellemzők

Fehér por, aculáris vagy szemcsés kristályok

Kulcsmechanizmusok

Puha és édes érzés: A magas - cukorral sült ételek (például macaronok, krém sütemények) általában "savanyú édes" ízűek a túlzott cukortartalom miatt. Az etil -maltol beállíthatja az ízi egyensúlyt, hogy az édesség "lágyabbá váljon", ahelyett, hogy közvetlenül csökkentené a cukortartalmat. Ugyanakkor javítja az édesség "rétegezését", elkerülve a monoton édességet.

A sült ételek (különösen a csomagolt termékek, például a sütemények és a pre - csomagolt kenyér) általában elveszítik aromájukat a tárolás során a párolgás és az oxidáció miatt. Az etil -maltol szerepet játszhat az aroma "bezárásában".

Csökkentse az aromakomponensek elpárologtatását: Az egyénileg becsomagolt süteményekben és a kitöltött kekszekben késleltetheti a vaj aromájának elvesztését és az összetevők (például csokoládé töltelék, lekvár kitöltése) elvesztését, hogy a termék megnyitásakor továbbra is megőrizze gazdag aromáját.

Termékek paraméter

Tétel	Index
Megjelenés	Fehér por, aculáris vagy szemcsés kristályok
Szag	Gyümölcs -, mint a karamell édes íze, nincs szennyeződés illata
Vizsgál	Nagyobb vagy egyenlő 99,5%
Olvadási tartomány	89.0-92.0ºC
Víz	Kevesebb vagy egyenlő 0,30%
A gyújtás maradványai	Kevesebb vagy egyenlő 0,10%
Arzén	Kevesebb vagy egyenlő 1 mg/kg
Nehézfém	Kevesebb vagy egyenlő 10 mg/kg

Csomagolás és tárolás

Csomagolás: 25 kg dob. Tárolás és egy árnyékos, száraz és kút - szellőző területen lezárt, a mérgező és veszélyes vegyi anyagoktól távol.

Tanúsítvány

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKE
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta a teszteléshez
● Testreszabott termékek csomag
● Vegyes szállítás.

Gyárunk és raktárunk

Gyárunk és Quipmentünk

Lorem ipsum dolor ülés, amet konstlur adipiscising elit.

Gyári megjelenésünk

R&D

R&D

Raktár

GYIK

K: Megkaphatom a COA -t, a TDS -t és az MSD -jét?
V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot sales@hombochem.com vagy az értékesítési menedzser.

K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagja 25 kg/táska/karton.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.

K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

K: Meglátogathatom a gyárat?
V: Persze! Üdvözöljük, bármikor meglátogassa a Factory és a D&R Központunkat.

K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
V: Igen. Ez az örömünk!

Népszerű tags: Etil maltol ízű por CAS 4940-11-8 pékségben, Kína Etil Maltol Flavor Powder CAS 4940-11-8