Élelmiszer-minőségű Dl-almasav CAS 617-48-1

Élelmiszer-minőségű Dl-almasav CAS 617-48-1

Az almasav sokoldalú vegyület, számos felhasználási területtel rendelkezik az élelmiszeriparban. Élelmiszer-adalékanyagként fokozza az ízeket, fenntartja a színeket, beállítja a pH-értéket, megőrzi az élelmiszereket, és hozzájárul a termékek általános tápértékéhez. Gyümölcsökben való természetes előfordulása és enyhe, frissítő íze ideális választássá teszik az ételek és italok széles köréhez.
A szálláslekérdezés elküldése
Leírás
Műszaki paraméterek
Termékleírás

Kémiai képlet:C4H6O5

Molekulatömeg:134.09

Einecs: 210-514-9

Szabványosan végrehajtott:GB 25544-2010 FCC

HS kód: 2918199090

CAS szám: 617-48-1

Jellemzők

 

Fehér vagy csaknem fehér, erősen savas ízű kristályos por vagy granulátum.

 

Alkalmazás

 

1. Ízfokozó és savanyító: Az almasav hatékony savanyítóként és ízfokozóként szolgál élelmiszerekben. Íze enyhe, frissítő és hosszantartó, így bizonyos alkalmazásokban kiválóan helyettesíti a citromsavat. Segít az ízek kiegyensúlyozásában, fokozza a természetes gyümölcsösséget, és meghosszabbítja a termékek eltarthatóságát a mikrobiális növekedés gátlásával.

2. Színstabilizátor: A gyümölcs alapú italokban és lekvárokban az almasav segít megőrizni a gyümölcsök természetes színét, élénk és vonzó megjelenést biztosítva. Ez különösen hasznos azoknál a termékeknél, amelyek hőkezelésen vagy hosszabb tároláson esnek át.

3. pH-beállító: Az élelmiszerek pH-értékének beállításával az almasav javíthatja azok általános minőségét és stabilitását. Javíthatja más összetevők oldhatóságát és fokozhatja a tartósítószerek hatékonyságát is.

4. Tartósítószer: Az almasav természetes antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, így hasznos tartósítószerként szolgál különféle élelmiszerekben. Segít meghosszabbítani az élelmiszerek eltarthatóságát azáltal, hogy gátolja a káros mikroorganizmusok szaporodását.

5. Táplálkozási előnyök: Bár az almasavat elsősorban funkcionális tulajdonságai miatt használják, az is hozzájárul az élelmiszerek általános tápértékéhez. Ez egy energiaforrás, és segítheti az anyagcserét.

 

Termékleírás

Tétel

Index

Assay (C4H6O5 )

99.0%-100.5%

Fajlagos forgás[ ]D25 fok

-0,10 fok-+0,10 fok

Arzén (mint As)

2 mg/kg vagy annál kisebb

Ólom (Pb-ként) 

2 mg/kg vagy annál kisebb

Maradék gyújtáson

Kisebb vagy egyenlő 0,1%

Fumársav

Kisebb vagy egyenlő, mint 1.0%

Maleinsav

Kisebb vagy egyenlő 0,05%

Vízben oldhatatlan anyag

Kisebb vagy egyenlő 0,1%

 

 

Csomagolás és tárolás

 

25kg/zsákban. Árnyékos, száraz és jól szellőző helyen tárolandó és lezárva, mérgező és veszélyes vegyszerektől távol.

Lépjen kapcsolatba most

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Népszerű tags: élelmiszer minőségű dl-almasav cas 617-48-1, Kína élelmiszer minőségű dl-almasav cas 617-48-1 beszállítók, gyár