Milyen típusúak a savasságszabályozók

Általában 1% -3%-ot ajánlunk, ami megfelelő tartomány, mert ha túl sokat teszek hozzá, nagyon sötét lesz a szín, ha pedig túl keveset, akkor nagyon világos lesz. Ha nem megfelelő arányban teszem, az komolyan befolyásolja a mooncake minőségét, megjelenését, ízét.

Sok koncentrációban hiteles Chencun Jianshui , beleértve a 11 fokos , 15 fokos , 25 fokos és 48 fokos . Ezekben a különböző koncentrációjú Jianshuiban a 15-ös és 48-as koncentrációk felhasználási gyakorisága a legmagasabb, és ezek szükségesek holdkalács, Zongzi, tészta, főzéshez stb. Az, hogy a Jianshui folyadék tiszta és átlátszó, tiszta és feneketlen, szennyeződések nélkül, és nagyon tiszta, összetett savasságszabályozó.