A foszfátok hatékonyan megoldhatják a tenger gyümölcsei szállítását és tárolását

A foszfátok hatékonyan megoldhatják a frissesség és a tápanyag-összetevők elvesztésének problémáit a tenger gyümölcsei szállítása és tárolása során. A kompozit foszfátok hatékonyan megakadályozhatják vagy csökkenthetik a hús keményedését a kiszáradás és a rostok miatt a tenger gyümölcseinek fagyasztása, főzése, párolása és megfordítása során. Megakadályozza és csökkentse a tenger gyümölcsei oxidációját a feldolgozás és tárolás során. Csökkentse a test oxidáció miatti elszíneződését és szagát. Tedd izomszövetét vízmegtartóbbá, jobb ízűvé, és javítja vízmegtartó képességét a kiolvasztás során.