Jó minőségű élelmiszer-adalékanyagok por nátrium-laktát tartósítószer

Természetes, tejsavból és nátriumionokból származó vegyületként a nátrium-laktát egyesíti a tejsav tartósító- és ízfokozó tulajdonságait a nátriumsók sokoldalúságával. Az élelmiszer-adalékanyagok terén a nátrium-laktát döntő szerepet játszik a minőség javításában. , biztonsága és a feldolgozott élelmiszerek eltarthatósága.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Műszaki paraméterek

Termékleírás

Kémiai képlet:C₃H₅NaO₃

Molekulatömeg:112.06

Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)

CAS szám: 72-17-3,867-56-1(L-)

Jellemzők

Színtelen vagy enyhén sárga por vagy szilárd anyag. Ez a nátrium-laktát szilárd terméke, amelyet számos eljárással dolgoznak fel, miután a nátrium-laktát (oldat) élelmiszer-adalékanyag-tartalmát megnövelték (90%-nál nagyobb vagy egyenlő).

Alkalmazás

Konzerváló: A nátrium-laktát hatékonyan szabályozza a romlást okozó mikroorganizmusok, például baktériumok és penészgombák szaporodását, ezáltal meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát. Antimikrobiális tulajdonságai miatt ideális választás hús, baromfi, tenger gyümölcsei és tejtermékek számára, ahol a mikrobák szaporodása gyorsan veszélyeztetheti a termék minőségét.

Ízfokozó: Ez az adalékanyag finom, természetes ízt ad az élelmiszereknek, javítva azok általános ízprofilját. Segítségével kiemelheti az összetevők természetes ízét, és javíthatja az általános étkezési élményt.

Savanyúságot szabályozó: A nátrium-laktát savasságot szabályozóként is működhet, az élelmiszerek pH-értékét a kívánt szintre állítva. Ez különösen fontos az élelmiszerbiztonság és -stabilitás megőrzésében, valamint egyes termékek megjelenésének és állagának javításában.

Nedvesítőszer: Az élelmiszerekben lévő nedvesség megtartásával a nátrium-laktát hozzájárul az olyan termékek általános frissességéhez és érzékenységéhez, mint a pékáruk, húskészítmények és szárított gyümölcsök.

Tápérték: Bár elsősorban funkcionális célokra használják, a nátrium-laktát nátrium- és laktátforrást is biztosít, amely szerepet játszhat az energia-anyagcserében és más biológiai folyamatokban.

Sokoldalúsága és biztonsága miatt a nátrium-laktát a világ különböző országaiban engedélyezett, beleértve az Egyesült Államokat, Európát és Ázsiát.

Termékleírás

Tétel	Index
Összes nátrium-laktát, w/% Nagyobb vagy egyenlő, mint	90%, 95.0%, 98%
Moi,sture, w/% Kisebb vagy egyenlő	2%
pH (1+5 oldat)	6.0~7.5
Kloridok, w/% Kisebb vagy egyenlő	0.05
Arzén (mg/kg) kisebb vagy egyenlő, mint 0	3
Ólom/(mg/kg) Kisebb vagy egyenlő	2
Szulfátok (SO4 alapján), w/% Kisebb vagy egyenlő	0.005
Fe, w/% Kisebb vagy egyenlő	0.001
Higany/(mg/kg) Kisebb vagy egyenlő	1
Citromsav, oxálsav, foszfonsav és borkősav	Átment

Csomagolás és tárolás

25kg/zsákban. Árnyékos, száraz és jól szellőző helyen tárolandó és lezárva, mérgező és veszélyes vegyszerektől távol.

Lépjen kapcsolatba most

Népszerű tags: jó minőségű élelmiszer-adalékanyagok por nátrium-laktát tartósítószer, Kína jó minőségű élelmiszer-adalékanyagok por nátrium-laktát tartósítószer beszállítók, gyár