Jellemzők
Törtfehér vagy fehér gyöngyök megjelenése.
Alkalmazás
(1) Növelje a tészta rugalmasságát, szívósságát és gázmegtartó képességét, növelje a kenyér és a párolt kenyér térfogatát, és javítsa a szervezetet és a szerkezetet.
(2) Reagálhat amilózzal, hogy késleltesse és megakadályozza az élelmiszer öregedését.
(3) Könnyebbé teheti a keksz formákból történő eltávolítását, így sima megjelenést, jól elkülöníthető rétegeket és ropogós érzetet biztosít a szájban.
(4) A forró és fűszeres ételeket rugalmasabbá és lágyabbá teheti, és meghosszabbítja a megőrzési időt.
(5) Simább felületet, kisebb törési arányt, nagyobb áztatási és forrással szembeni ellenállást tud előállítani a tészta, a szárított tészta és az instant tészta esetében, és rágósabbá teszi őket.
(6) A gyorsfagyasztott élelmiszerek minőségének javítása, szervezettségük és szerkezetük javítása, valamint a felület repedésének és a töltelék kiszökésének megakadályozása.
Termékleírás
|
Tétel |
Index |
| Savérték | 60-80 mg KOH/g |
|
Észter érték |
120-190 mg KOH/g |
| Összes tejsav | 23.0 ~ 34.0 % |
| Nátriumtartalom | 3.5 ~ 5.0 % |
Csomagolás és tárolás
Nettó tömeg: 25 kg/karton. Kerülje a napfényt, esőt. Töretlen csomagolásban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen tárolandó. A tárolási hőmérsékletnek 20 fok alatt kell lennie, hogy minimalizáljuk az agglomerációt (a természetes tendenciát).
Népszerű tags: nátrium-sztearoil-laktilát 4027 ssl legjobb kenyérliszt-javító emulgeálószerként, Kína nátrium-sztearoil-laktilát 4027 ssl legjobb kenyérliszt-javító emulgeálószer beszállítóként, gyár
