PGE E475 stabilizátorként a zsírsavak baverage poliglicerin -észtereiben, CAS no. 67784-82-1

PGE E475 stabilizátorként a zsírsavak baverage poliglicerin -észtereiben, CAS no. 67784-82-1

A poliglicerin-zsírsav-észterek (PGE) jelentős szerepet játszanak a bab- és dióalapú italokban (például a szója tejben, a mandulatejben és más növényi alapú italokban), javítva stabilitásukat, textúrájukat és az általános minőséget. Az olaj és a víz közötti interfészi feszültség stabil emulziót hozva létre. Suspension: A PGE kölcsönhatásba lép a szilárd részecskékkel, megakadályozva őket a rendezésben. Textura módosítás: A PGE növeli a viszkozitást és javítja a krémességet. FOAM stabilizáció: A PGE stabilizálja a légbuborékokat, fokozza a hab szerkezetét.
A szálláslekérdezés elküldése
Leírás
Műszaki paraméterek
Termékek leírása

CAS szám:.67784-82-1

HS kód:34021300OR (29181100)

Einecs:917-330-4

E szám: E475

Jellemzők

 

Ez az emulgeálószer egy élénk szalma-sárga por vagy szemcsés szilárd anyag, amely bemutatja a kémiai innováció csodáit. Könnyedén feloldódik az olajokban, zsírokban és szerves oldószerekben, például etanolban, miközben a forró vízben simán diszpergálódik. Nemionos felületaktív anyagként kivételes stabilitást mutat magas hőmérsékleten és savas körülmények között. A HLB értéke 7,2, pontosan úgy tervezték, hogy kiemelkedő teljesítményt nyújtson az alkalmazások széles skáláján.

 

 

Alkalmazás

 

1. emulgeálás:

Funkció:

A PGE stabilizálja az olajvíz keverékét a bab- és dióitalokban, megakadályozva a zsír- és vízfázisok elválasztását.

Hatás:

Homogén és sima italt hoz létre.

Megakadályozza az olajos réteg képződését az ital tetején.


2. A szilárd anyagok felfüggesztése:

Funkció:

A PGE segíti a szilárd részecskék (például fehérje, rost vagy diómaradékok) szuszpenzióját egyenletesen az ital egészében.

Hatás:

Megakadályozza az ülepedést és biztosítja a következetes textúrát.

Fokozza az ital vizuális vonzerejét és száj érzését.


3. Textúra javítása:

Funkció:

A PGE javítja a bab- és dióitalok viszkozitását és krémességét.

Hatás:

Gazdagabb, simább szájérzetet biztosít, hasonlóan a tejtermékhez.

Javítja az általános szenzoros élményt.


4. Hab stabilizációja:

Funkció:

Habos vagy habos dió-alapú italokban (pl. Lattes) a PGE stabilizálja a hab szerkezetét.

Hatás:

Javítja a hab stabilitását és a hosszú élettartamot, így az ital vonzóbbá válik.


5. Az eltartási élettartam -meghosszabbítás:

Funkció:

A PGE megakadályozza a fázis elválasztását és az ülepedést az idő múlásával.

Hatás:

Meghosszabbítja a termék eltarthatóságát azáltal, hogy megőrzi stabilitását.


6. Ízjavítás:

Funkció:

Az emulzió stabilizálásával és a textúra javításával a PGE javítja az ízek felszabadulását.

Hatás:

Az ital ízlése gazdagabbá és ízesebbé teszi.

 

Termékek paraméter

Tétel

Index

Savérték (mg koh/g)

Kevesebb vagy egyenlő 12 -nél

Szaponifikációs érték(mg koh/g)

120 ~150

Jódérték (GI/100G)

Kevesebb vagy egyenlő, mint 3. 0

Olvadáspont (fokozat)

50 ~ 55

Ólom (mg/kg)

Kevesebb vagy egyenlő, mint 2. 0

   

 

 

Csomagolás és tárolás

 

25 kg/táska vagy 25 kg/ctn a kérés szerint testreszabva.

 

Tanúsítvány

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKE
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta a teszteléshez
● Testreszabott termékek csomag
● Vegyes szállítás.

1

 

Gyárunk és raktárunk

 

 
 
Gyárunk és Quipmentünk

1

Lorem ipsum dolor ülés, amet konstlur adipising elit.

1
Gyári megjelenésünk
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Raktár

 

GYIK

 

 

K: Megkaphatom a COA -t, a TDS -t és az MSD -jét?
V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot sales@hombochem.com vagy az értékesítési menedzser.


K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagja 25 kg/táska/karton.


K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.


K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Meglátogathatom a gyárat?
V: Persze! Üdvözöljük, bármikor meglátogassa a Factory és a D&R Központunkat.


K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
V: Igen. Ez az örömünk!

 

 

 

 

 

Népszerű tags: PGE E475 stabilizátorként a zsírsavak polyglicerin -észtereiben, CAS no.