Élelmiszer-minőségű adalékanyagok E471 Magas tisztaságú GMS-glicerin monostearát CAS 31566-31-1 krémben

A krém az olaj (zsír) és a víz emulziója. A GMS csökkentheti az olajvíz felületi feszültségét, elősegítheti a zsírrészecskék egyenletes diszperzióját, és megakadályozhatja az olaj és a víz elválasztását (például a rétegződés és a krém olajkibocsátásának elkerülése). Különösen a nem tejtermelő krémben (növényi olajon alapul), ez pótolja a természetes emulgeáló összetevők hiányát és fenntarthatja a rendszer hosszú távú stabilitását.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Műszaki paraméterek

Termékek leírása

Kémiai képlet:C₂₁H₄₂O₄

Einecs: E471

CAS NO.: 31566-31-1

HS kód:291590090

Jellemzők

A glicerin -monostearát szagtalan, színtelen fehér por.

Alkalmazás

Javított korbácsolási teljesítmény:

Elősegíti a krémet, hogy jobban beágyazza a levegőt a korbácsolási folyamat során, finom és stabil buborékszerkezetet képezve, javítva a korbácsolási hatékonyságot (a korbácsolási időt rövidítve).
Fokozza a hab stabilitását a korbácsolás után, csökkenti a szennyeződést, a krémet teljesebbé teszi (növeli a tágulási sebességet), és nem könnyű összeomlani.

Optimalizálja a textúrát és az ízét
Gátolja a zsírkristályok túlzott növekedését a krémben, így a textúra finomabbá és simábbá válik, és elkerüli a durva szemcséket.
Javítsa a krém plaszticitását és rugalmasságát, megkönnyítve a terjesztést és a díszítést (például a süteménydekorációhoz), és megőrizheti az alakját, és nem könnyen deformálhatja.

Javítsa az olvadási ellenállást és az eltarthatóságot
A zsírszerkezet és az emulziós rendszer stabilizálásával a tejszínhőmérsékleten a krém olvadási sebessége lelassul, a tárolás, szállítás és használat során történő stabilitása meghosszabbodik, és a hőmérsékleti ingadozások által okozott minőség romlása csökken.

Termékek paraméter

Tétel	Index
A monogliceridek tartalma (%)	90,0 perc
Savérték (mg koh/g)	3.0 Max
Szabad sav (sztearinsavként,%)	2,5 Max
Ingyenes glicerin (%)	1,0 Max
Jód érték (g/100g)	3.0 Max
Olvadási pont (fok)	60.0-70.0
Arzén (as, mg/kg)	1,0 Max
Ólom (PB, mg/kg)	2,0 Max

Csomagolás és tárolás

Csomagolás: 25 kg táska.

Tanúsítvány

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKE
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta a teszteléshez
● Testreszabott termékek csomag
● Vegyes szállítás.

Gyárunk és raktárunk

Gyárunk és Quipmentünk

Lorem ipsum dolor ülés, amet konstlur adipiscising elit.

Gyári megjelenésünk

R&D

R&D

stpp warehouse

Raktár

GYIK

K: Megkaphatom a COA -t, a TDS -t és az MSD -jét?
V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot sales@hombochem.com vagy az értékesítési menedzser.

K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagja 25 kg/táska/karton.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.

K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

K: Meglátogathatom a gyárat?
V: Persze! Üdvözöljük, bármikor meglátogassa a Factory és a D&R Központunkat.

K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
V: Igen. Ez az örömünk!

Népszerű tags: Élelmiszer-minőségű adalékanyagok E471 Magas tisztaságú GMS-glicerin monostearát CAS 31566-31-1 Creamer, Kína élelmiszer-fokozatú adalékanyagok E471 nagy tisztaságú GMS-glicerin monostearate CAS 31566-31-1 Creamer beszállítóiban, gyárban, gyárban.