Jellemzők
Tejszerű gyöngyök. Vízben oldódik.
Alkalmazás
1. Csokoládéban, édességben és fagylaltban alkalmazzák, hogy megakadályozza a kristálycukor kristályosodását és az olaj és a víz szétválását, valamint fokozza a simaságot és a csillogást.
2. Margarinban alkalmazzák az emulzió stabilizálására.
3. Krémkaramellbe és karamellába alkalmazzák az emulgeálás fokozására.
4. Kenyérben alkalmazzák a kenyér szerkezetének javítására, lágyságának és térfogatának növelésére, valamint a minőségi garancia időtartamának meghosszabbítására.
Termékleírás
|
Tétel |
Index |
| Összes monoglicerid | 90%-nál nagyobb vagy egyenlő |
| víz | Kisebb vagy egyenlő, mint 2.0 W/% |
| Ingyenes glicerin | 7-nél kisebb vagy egyenlő.0 % |
| Savérték | 6.{1}} mg KOH/g vagy annál kisebb |
| Szappan (nátrium-olajsav formájában) | Kisebb vagy egyenlő, mint 6.0 w /% |
Csomagolás és tárolás
25 kg/zsákban. Kerülje a napfényt, esőt. Töretlen csomagolásban, hűvös, száraz és jól szellőző helyen tárolandó. A tárolási hőmérséklet 25 fok alatt legyen.
Népszerű tags: a desztillált monoglicerid legjobb forrása dmg melegen értékesítve, Kína a desztillált monoglicerid legjobb forrása dmg melegen értékesítő szállítók, gyár
