Termékleírás
Kémiai képlet:C14H18N2O5
Molekulatömeg:294.31
CAS szám: 22839-47-0
Jellemzők
Az aszpartám fehér, szagtalan, kristályos por. Vízben nagyon jól oldódik, és sokféle étel- és italkészítményben jól oldódik, így könnyen bedolgozható fagylaltkeverékekbe.
Alkalmazás
1. Édesség biztosítása alacsony kalóriatartalmú tartalommal
Az aszpartám kb200-szor édesebb, mint a szacharóz (asztali cukor), ami azt jelenti, hogy csak kis mennyiség szükséges a fagylalt kívánt édességi szintjének eléréséhez. Ez lehetővé teszi a gyártók számára, hogy édes ízű fagylaltot készítsenek lényegesen kevesebb kalóriával, mint a hagyományos teljes cukros fagylaltok.
2. A kívánt ízprofil fenntartása
Ha a cukrot mesterséges édesítőszerekkel, például aszpartámmal helyettesítjük, fontos megőrizni a fagylalt ízegyensúlyát. Az aszpartám, ellentétben néhány más mesterséges édesítőszerrel, tiszta, édes ízprofillal rendelkezik, megfelelő mennyiségben használva alig vagy egyáltalán nem utóíz.
3. A szájérzet és a textúra javítása
Míg az aszpartám hozzájárul az édességhez, nem biztosítja azt a tömeget vagy állagot, mint a cukor. A normál fagylaltokban a cukor is szerepet játszik a krémes szájérzet kialakításában, hozzájárulva a fagyáspont-csökkenéshez (puhábbá és simábbá teszi a fagylaltot). Amikor a cukrot csökkentik vagy helyettesítik aszpartámmal, gyakran más összetevőket (például térfogatnövelő anyagokat, stabilizátorokat és gumikat) használnak, hogy elősegítsék ugyanazokat az állagokat.
4. Alkalmas cukormentes és cukorbeteg-barát fagylalthoz
Az aszpartámot gyakran használják a néven forgalmazott fagylaltokbancukormentesvagycukorbeteg-barátannak köszönhetően, hogy édességet biztosít anélkül, hogy a vércukorszintet emelné.
Termékek paramétere
|
Tétel |
Index |
| MEGJELENÉS | FEHÉR SZEMÉLY VAGY POR |
| VIZSGÁLAT (SZÁRAZ ALAPON) | 98.00%-102.00% |
| ÍZ | TISZTA |
| MŰSZAKI FORGÁS | + 14.50 fok ~+16.50 fok |
| TOVÁBBÍTÁS | 95.{1}}% MIN |
| ARZÉN(AS) | 3 PPM MAX |
| SZÁRÍTÁSI VESZTESÉG | 4,50% MAX |
| GYÚJTÁSI MARADÉKOK | 0.20% MAX |
| La-ASPARTY-L-FENILALAINE | 0.25%% MAX |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-FENILALALANIN | 0.50% MAX |
| NEHÉZFÉM (PB) | 10 PPM MAX |
| VEZETŐKÉPESSÉG | 30 MAX |
| 5- BENZIL-3,6-DIOXO-2-PIPERazin-ecetsav | 1,5% MAX |
| EGYÉB KAPCSOLATOS ANYAGOK | 2.0% MAX |
| FLUORID (PPM) | 10 MAX |
| PH ÉRTÉK | 3.5-4.5 |
Csomagolás és tárolás
25kg/zsákban. Árnyékos, száraz és jól szellőző helyen tárolandó és lezárva, mérgező és veszélyes vegyszerektől távol.
Tanúsítvány
● Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta biztosítása a teszteléshez
● Testreszabott termékcsomag
● Vegyes szállítás.
gyárunk és raktárunk
Üzemünk és felszerelésünk
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
GYIK
K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk sales@hombochem.com vagy az értékesítési vezetővel.
K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagolása 25 kg/zsák/karton.
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.
K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T stb.
K: Meglátogathatom a gyárát?
V: Persze! Üdvözöljük, hogy bármikor meglátogassa gyárunkat és D&R központunkat.
K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
V: Igen, ez a mi örömünk!
Népszerű tags: édesítőszer aszpartám 22839-47-0 fagylalthoz kedvező áron, kínai édesítőszer aszpartám 22839-47-0 fagylalthoz kedvező árú szállítók, gyár
