Zökkenőmentes emulzió, fokozott fellebbezés desztillált monoglicerid E471

Zökkenőmentes emulzió, fokozott fellebbezés desztillált monoglicerid E471

A desztillált monogliceridek olyan emulgeálószerek, amelyeket általában különféle élelmiszer -rendszerekben használnak, ideértve a sajtgyártást is. Különösen hatékonyan stabilizálják a zsír- és vízemulziókat a tejmátrixokban. A sajtban a DMG kulcsszerepet játszik a termék egységességének, lágyságának és feldolgozási hatékonyságának javításában. Funkcionális tulajdonságai miatt a feldolgozott sajt és az étkezésre kész tejkészítmények összetevőjévé válnak.
A szálláslekérdezés elküldése
Leírás
Műszaki paraméterek
Termékek leírása

Típus:DMG

Fokozat:Élelmiszer -fokozat

Einecs:204-664-4

EEC szám: E471

Jellemzők

 

Oldhatóság: Oldhatatlan vízben; oldódik a zsírokban és a szerves oldószerekbenSzag/íz: Unalmas, semleges vagy enyhén zsíros

 

Alkalmazás

 

A sajtban történő felhasználás esetén a DMG támogatja a stabil emulzió fejlődését, a zsírgömböket és a vizes komponenseket egy koherens szerkezetbe kötve. Ez simább és kifinomultabb textúrát eredményez, csökkentett olaj elválasztás vagy kiszáradás kockázatával. Segít elérni a következetes viszkozitást és rugalmasságot, ami nélkülözhetetlen a sajthoz, az olvadáshoz vagy a terjedéshez. Ezenkívül a DMG javítja a sajt megjelenését és szájérzetét azáltal, hogy fenntartja a fényt és a simaságot. Ipari körülmények között egyszerűsíti a feldolgozást azáltal, hogy a terméket hőtűrőbbé és könnyebben lehet formázni vagy csomagolni. A DMG csökkenti a romlási kockázatokat is azáltal, hogy minimalizálja a nedvesség ingadozását, ami mikrobiális növekedést vagy textúra lebontását eredményezheti. Összességében javítja mind a funkcionális, mind az érzékszervi minőséget.

 

Termékek paraméter

Tétel

Index

Monoester tartalma (%) 90,0 perc
Jód érték (g/100g) 3.0 Max
Olvadási pont (fok) 60-70
Savérték (mint KOH, mg/kg) 6.0 Max
Ingyenes glicerin (%) 1.2 Max
Hidroxil -érték (mg KOH/kg) 300-330

 

 

Csomagolás és tárolás

 

25 kg/táska. Tárolás és egy árnyékos, száraz és jól szellőztetett területen lezárva a mérgező és veszélyes vegyi anyagoktól távol.

 

Tanúsítvány

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKE
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta a teszteléshez
● Testreszabott termékek csomag
● Vegyes szállítás.

1

 

Gyárunk és raktárunk

 

 
 
Gyárunk és Quipmentünk

1

Lorem ipsum dolor ülés, amet konstlur adipising elit.

1
Gyári megjelenésünk
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Raktár

 

GYIK

 

 

K: Megkaphatom a COA -t, a TD -ket és az MSD -ket?
V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot sales@hombochem.com vagy az értékesítési menedzser.


K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagja 25 kg/táska/karton.


K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.


K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


K: Meglátogathatom a gyárat?
V: Persze! Üdvözöljük, bármikor meglátogassa a Factory és a D&R Központunkat.


K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
V: Igen. Ez az örömünk!

 

 

 

 

 

Népszerű tags: Zökkenőmentes emulzió, fokozott vonzerejű desztillált monoglicerid E471, Kína zökkenőmentes emulzió, fokozott fellebbezés desztillált monoglicerid E471 beszállítók, gyár