MKP 7778-77-0 sonkákra kenhető, kiváló minőségű gyári áron

Az MKP egy alapvető multifunkcionális adalék a sonkakrém gyártásában, és olyan előnyöket kínál, mint a pH szabályozás, a jobb vízvisszatartás, a fokozott emulgeálás, az antioxidáns stabilitás és a nátriumcsökkentés. Kémiai stabilitása, fizikai tulajdonságai és sokoldalú funkcionalitása ideális választássá teszik kiváló minőségű, fogyasztóbarát termékek készítéséhez.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Műszaki paraméterek

Termékleírás

Kémiai képlet:KH₂PO₄

Molekulatömeg_:136.09

Einecs:231-913-4

Szabványosan végrehajtott:GB25560-2010 FCC

HS kód:23852400

CAS szám: 7778-77-0

Jellemzők

Szín: Fehér vagy színtelen.Forma: Kristályos, szemcsés vagy por.

Oldhatóság: Vízben jól oldódik, oldódás közben hőt bocsát ki. Szerves oldószerekben, például etanolban nem oldódik.

Alkalmazás

(1) pH szabályozás

Funkció: Az MKP pufferanyagként működik, segít fenntartani a kívánt pH-szintet a sonkakrémben, jellemzően 6.0 és 6,5 között. Ez a pH-tartomány optimalizálja a húsfehérjék oldhatóságát és fokozza az emulgeálódást.

Hatás: Az eredmény egy stabil emulziós rendszer, amely megakadályozza a fázisok szétválását és javítja a termék sima, kenhető konzisztenciáját.

(2) Vízvisszatartás

Funkció: Az MKP izomfehérjékhez kötődik, hidratációs hálózatot alkotva, amely megtartja a vizet a termékmátrixban.

Hatás: Ez javítja a kenhető sonka lédússágát és nedves textúráját, javítva a fogyasztók általános vonzerejét.

(3) Emulgeálás és stabilitás

Funkció: Az MKP kölcsönhatásba lép a fehérjékkel és lipidekkel, erősíti az emulgeáló rendszert és stabilizálja a víz és olaj keverékét.

Hatás: A termék homogén, finom textúrát ér el fokozott kenhetőség mellett.

(4) Antioxidáns tulajdonságok

Funkció: Az MKP kelátot képez fémionokkal (például vas és réz), amelyek katalizálják az oxidációt, így védik a terméket az avasodástól és az elszíneződéstől.

Hatás: Meghosszabbítja az eltarthatóságot, megőrzi az ízt és megőrzi a kenhető sonka látványát.

(5) Nátrium-csökkentés

Funkció: Az MKP a nátrium-foszfát alternatívájaként szolgál, csökkentve a termék összes nátriumtartalmát.

Hatás: Ez összhangban van az egészségtudatos fogyasztói preferenciákkal az alacsony nátriumtartalmú termékek iránt.

Termékek paramétere

Tétel	Index
KH₂PO₄,w/%	98%
Inaktív foszfát (mint P₂O₅)	51%
As,mg/kg	Kisebb vagy egyenlő: 0.003
Nehézfém (Pb-ként) mg/kg	Kisebb vagy egyenlő, mint 0.001
Fluorid(F)mg/kg	Kisebb vagy egyenlő, mint 0.001
Oxid(K2O)%	34-nél nagyobb vagy egyenlő
pH érték	4.2-4.7
Szárítási veszteség	1%-nál kisebb vagy egyenlő

Csomagolás és tárolás

25kg/zsákban. Árnyékos, száraz és jól szellőző helyen tárolandó és lezárva, mérgező és veszélyes vegyszerektől távol.

Tanúsítvány

● Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta biztosítása a teszteléshez
● Testreszabott termékcsomag
● Vegyes szállítás.

gyárunk és raktárunk

Üzemünk és felszerelésünk

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

gyári megjelenésünk

R&D

R&D

stpp warehouse

Raktár

GYIK

K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk sales@hombochem.com vagy az értékesítési vezetővel.

K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagolása 25 kg/zsák/karton.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.

K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T stb.

K: Meglátogathatom a gyárát?
V: Persze! Üdvözöljük, hogy bármikor meglátogassa gyárunkat és D&R központunkat.

K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
V: Igen, ez a mi örömünk!

Népszerű tags: mkp 7778-77-0 kenhető sonkákra kiváló minőségű gyári áron, Kína mkp 7778-77-0 sonkára kenhető sonkákra kiváló minőségű gyári áron szállítók, gyári, cukrász édesítőszer, kávézó édesítőszer, ipari édesítőszer, szemcsés édesítőszer, Versenyképes árú élelmiszer -minőségű foszfát, élelmiszer -fokú foszfát jóváhagyás