Name: Kínai PGPR80 karamellekhez, karamellekhez és főtt cukorral készült édességek beszállítói gyára
Brand: HOMBOCHEM
SKU: 285568832

PGPR80 karamellekhez, karamellekhez és főtt cukros édességekhez

A magas forráspontú-cukros édességekben a PGPR80 stabilizálja a zsír-szirup felületeket, hogy megakadályozza az olajleválást és a szemcsésséget. Fenntartja a diszperziót termikus és nyíró igénybevétel mellett is, ami egyenletes rágást és felületi fényt eredményez. A karamell és a karamellás ajánlott felhasználási szintje 0,10–0,40%. Az előnyök közé tartozik a csökkent eljárási selejt, tisztább lerakó működés és jobb termékhozam. Összességében a PGPR80 megőrzi a textúrát és a megjelenést a gyártás és az eltarthatóság során.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Műszaki paraméterek

Termékleírás

Kémiai név:Poliglicerin-poliricinoleát

E szám:E476

Einecs:249-953-5

CAS szám: 29894-35-7

Jellemzők

SzagEnyhe, zsíros szag; semleges íz

Alkalmazás

A magas-hőmérsékletű, nagy{{1}szilárdanyag-tartalmú cukorrendszerek stabilitási kihívásokat jelentenek-a fázisszétválasztás, az olajkiválás és a szemcsésség gyakori. A PGPR80 hőstabil felületi emulgeálószerként működik ezekben a mátrixokban: stabilizálja a diszpergált zsírcseppeket a koncentrált szirupfázisokban, és csökkenti az olajkivándorlást főzés és hűtés közben. A sztérikus gát mechanizmus megakadályozza a nyírási és termikus ciklusok alatti összeolvadást, javítja a rágási textúrát, megakadályozza a felületi tapadást és fenntartja a fényét.

Formulációs stratégiák: használja a PGPR80 at0.10%–0.40%zsír{0}}folyamatos karamellkészítményekben, amelyek gyakran helyettesítik vagy csökkentik a mono- és digliceridszinteket, miközben megőrzik az emulzió hosszú távú stabilitását; kombinálja a nedvesítőszerekkel és a szabályozott kristályosítási protokollokkal a rágóképesség és az eltarthatóság beállításához. A gyártási előnyök közé tartozik a kevesebb forró -végű selejt, a mechanikai utómunkálatok csökkentése, valamint az alacsonyabb zsírleválasztásnak és a tisztább lerakó teljesítménynek köszönhető jobb hozam.

Termékek paramétere

Tétel	Index
Savérték (mgKOH/g)	6,0 vagy kisebb
Elszappanosítási érték (mgKOH/g)	170-200
Hidroxil-érték (mgKOH/g)	80-100
Jód értéke	72-103
Nehézfémek (Pb) ppm	2,0 vagy kisebb
Arzén (As) ppm	3,0 vagy kisebb

Csomagolás és tárolás

25kg/dobban. Árnyékos, száraz és jól szellőző helyen, mérgező és veszélyes vegyi anyagoktól{2}}zárva tárolandó és lezárva.

Tanúsítvány

● Kóser/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta biztosítása a teszteléshez
● Testreszabott termékcsomag
● Vegyes szállítás.

gyárunk és raktárunk

Üzemünk és felszerelésünk

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

gyári megjelenésünk

R&D

R&D

stpp warehouse

Raktár

GYIK

K: Megkaphatom a COA-t, a TDS-t és az MSDS-t?
V: Persze! Lépjen kapcsolatba velünk sales@hombochem.com vagy az értékesítési vezetővel.

K: Meg tudod csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagolása 25 kg/zsák/karton.

K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatt ingyenes lehet.

K: Mi a helyzet a fizetési tételekkel?
V: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T stb.

K: Meglátogathatom a gyárát?
V: Persze! Üdvözöljük, hogy bármikor meglátogassa gyárunkat és D&R központunkat.

K: Tudsz támogatni minket a pályázatokban?
V: Igen, ez a mi örömünk!

Népszerű tags: pgpr80 karamellekhez, karamellekhez és főtt cukros édességekhez, Kína pgpr80 karamellekhez, karamellekhez és főtt cukorral készült édességek beszállítóihoz, gyár