Termékek leírása
Típus:DMG
Fokozat:Élelmiszer -fokozat
Einecs:204-664-4
EEC szám: E471
Jellemzők
Oldhatóság: lipofil, zsíros tápközeget igényel a diszperzió kompatibilitásához: jól keveredik a tejfehérjékkel, keményítőkkel és sűrítőkkel
Alkalmazás
Vegyen be egy kis tejműhelyet, amely ínyenc sajtblokkokat gyárt. Azt akarják, hogy a sajtjuk lágy, kissé elasztikus textúrát tartson fenn, anélkül, hogy szivárogna olajat vagy idővel megkeményedne. A DMG -t a fűtési vagy emulgeálási lépés során adják hozzá, ahol egyenletesebben igazítja a zsírrészecskéket. Még a természetes sajtbázisokkal is jól működik, segít a terméknek tisztán szeletelni és ellenállni a szárításnak. Az élelmiszer -szolgáltatási alkalmazásokban - mint például a sajttal töltött kenyér vagy a croissant -töltelék - biztosítja, hogy a sajt egyenletesen megolvadjon, és hőkezlámok vagy újra sütés alatt stabil marad. Ez a funkcionális lendület lehetővé teszi a kézműves gyártók számára, hogy prémium minőséget biztosítsanak, miközben ellenőrzik a konzisztencia és a polc stabilitását.
Termékek paraméter
|
Tétel |
Index |
| Monoester tartalma (%) | 90,0 perc |
| Jód érték (g/100g) | 3.0 Max |
| Olvadási pont (fok) | 60-70 |
| Savérték (mint KOH, mg/kg) | 6.0 Max |
| Ingyenes glicerin (%) | 1.2 Max |
| Hidroxil -érték (mg KOH/kg) | 300-330 |
Csomagolás és tárolás
25 kg/táska. Tárolás és egy árnyékos, száraz és jól szellőztetett területen lezárva a mérgező és veszélyes vegyi anyagoktól távol.
Tanúsítvány
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFIKE
● Nincs MOQ, több lehetőség, minta a teszteléshez
● Testreszabott termékek csomag
● Vegyes szállítás.
Gyárunk és raktárunk
Gyárunk és Quipmentünk
Lorem ipsum dolor ülés, amet konstlur adipiscising elit.
GYIK
K: Megkaphatom a COA -t, a TDS -t és az MSD -jét?
V: Persze! Vegye fel velünk a kapcsolatot sales@hombochem.com vagy az értékesítési menedzser.
K: Meg tudja csinálni a testreszabott csomagot?
V: Igen. A portermékek csomagja 25 kg/táska/karton.
K: Megkaphatom az ingyenes mintát?
V: Igen, a minta 500 g alatti lehet.
K: Mi lenne a fizetési tételekkel?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
K: Meglátogathatom a gyárat?
V: Persze! Üdvözöljük, bármikor meglátogassa a Factory és a D&R Központunkat.
K: Támogathat minket az alkalmazásokban?
V: Igen. Ez az örömünk!
Népszerű tags: DMG E471 sajt textúra stabilizátorához emulgeáló, Kína DMG E471 a sajt textúra stabilizátorának emulgeáló beszállítókhoz, gyár
